Category: Video
Ik maak graag verhalen door middel van fotografie en video. Op deze pagina deel ik mijn eigen video’s. Ik wil keukens, brigades, chef-koks, patissiers en ambachtslieden graag een podium geven. Ik probeer tijdens het filmen het moment vast te leggen en de essentie van een keuken, een bord eten, een chef-kok of een speciaal food-gerelateerd onderwerp te vatten. Ik schiet de video en monteer het ruwe filmmateriaal tot een kort verhaal. Op deze manier visualiseer en deel ik de verhalen van gepassioneerde mensen. De wereld gezien door de ogen van een foodie!
A foodie in Modena
Modena door de ogen van een foodie In de tijd die vooraf ging aan de reis las ik alles wat ik kon vinden over Osteria Francescana, Massimo Bottura en Modena. Ik...